دانلود تحقیق گاوداری صنعتی شیروان

مقدمه نقش پروتئین ها به خصوص پروتئین حیوانی ( شیر ، گوشت ، تخم مرغ ) در تغذیه و سلامتی نسل بشر و تنظیم اعمال حیاتی بدن نقش اساسی و بدون جایگزین می باشد و کمبود آن باعث اختلالات رشد ، عقب ماندگی ذهنی و... می گردد . امروزه سازمان خوار و بار جهانی ( فائو) میزان پیشرفت ممالک جهان را با میزان مصرف سرانه پروتئین در آن کشورها ارزیابی می نماید که نسبت مصرف پروتئین حیوانی و گیاهی در کشور های صنعتی و پیشرفته با کشورهای در حال توسعه تفاوتهای بنیادین را نشان می دهد. از طرفی رشد جمعیت نیاز به تولید موا ...